バンコクと世界遺産アユタヤ遺跡5日間
【2016年1月21日（木）～1月25日（月）】
食事編
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| 1月21日（木） 昼食：ＪＬ７３７便機内食 |
ＪＬ７３７便のお昼の機内食
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私は中国に行く機会が多く、中国の南方航空
や東方航空と違って、さすがにＪＡＬの機内食
は良いと思いました。
機内食にみそ汁が付いていたのも初めてでし
たし、食後にデザートでハーゲンダッツのアイ
スクリームが出たのも初めてでした。
ＣＡの笑顔も中国の航空会社では少ないので
ホッとしました。
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1月21日（木）夕食：「ＴenTen（テンテン）」
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タイスキレストラン「TenTen」入口
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タイを代表するシンハビール（220バーツ）
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醤油とタイ式のつけタレ
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調味料の唐辛子：口の中が燃える感じだった
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前菜のエビの唐揚げ
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女の子が全部やってくれた
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野菜と豚肉、魚のすり身
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盛り付けられた中味：このままでもおいしい
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最後に作ってくれた雑炊は最高だった
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タイスキと言っても色々あるようですが、この
店のタイスキは標準のようで、野菜や肉、魚の
すり身をスープに入れて煮てからピリ辛のタレ
に付けて食べるのですが、そのまま食べても良
いし、辛いのが好きな人は唐辛子をタレに入れ
食べるそうです。
ピリ辛のタレがおいしかったので、もう少し辛い
のはどうかと思い、唐辛子を少し入れてみたら
、口の中が焼けるようでした。
最後に残ったスープで作ってくれた雑炊はもう
食べられないと言ってた家内が「おいしい」と
言って１杯食べたのですから、余程、おいしかっ
たと思います。 |
１月２２日（金）～２４日（日）朝食：ホテルのビュッフェ
３日間同じ会場での朝食でしたが、私達には料理も種類も丁度良い量でした。
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ビュッフェ会場
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ビュッフェ会場
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ゆで卵
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スクランブルエッグ
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タイ式オムレツ
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目玉焼き
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平打ちパスタ
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青菜炒め 焼きそば
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豆ごはん ご飯
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カレー
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トマトパスタ
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焼きそば：細麺
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ジャガイモ炒め
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キャベツ炒め
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焼きトマト
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巾広米粉麺（センヤイへ）炒め
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ベルギーワッフル
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フレンチトースト
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大豆
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ハム
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ポークウインナーソーセージ
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チキンウインナーソーセージ
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玉子キャベツ炒め
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タイ式焼きそば ご飯
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生野菜
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ミルク パインジュース オレンジジュース
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パン類
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細巻き寿司
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漬け物類
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みそ汁
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茶碗蒸し
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お粥？
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野菜炒め
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ジャガイモパスタ
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１月２２日（金）昼食：シャングリラ
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中華レストランシャングリラ
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パイナップルジュース・マンゴジュース(150BT)
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麻婆豆腐
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玉子スープ
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青菜炒め
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鶏肉と野菜炒め
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豚肉といんげん炒め
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チャーハン
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北京ダック
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北京ダック解体中
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店で巻いて出て来たが味はいまいちだった
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北京ダックの骨を揚げたもの
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肉団子スープ
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フルーツ：マンゴ・スイカ・パイナップル
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1月22日（金）夕食：「NOPARRAT」（タイ古式舞踊とタイ伝統料理の店）
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「ＮＯＰＡＲＲＡＴ」（ノパラット？）
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タイビール：チャンビール（150バーツ）
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テーブルには天ぷらとエビがあった
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写真の料理を食べながらタイ古式舞踊を見た
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1月23日（土）昼食：「サンプラーン象園」のビュッフェレストラン
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ビュッフェレストラン
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ミートソースパスタ
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チキンレッドカレー
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タイ米の白ご飯
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へ
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チキンの揚げ物炒め シーバスの揚げ物
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生野菜
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生野菜とドレッシング
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唯一のパン
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地元の野菜（きゅうり・インゲン・なすび）
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ソーメンとキャベツ
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スープ各種（トムヤムクン・コンソメ・？・？）
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厚揚げとしめじ炒め チキン炒め
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パスタ キャベツ炒め
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ピラフ タイ焼きそば
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めん処：色々な調味料
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めん処：米粉麺（ビーフン）は1種類だった
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これが1番好みでした
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デザート：地元産のいも
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デザート：グァバ
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デザート：スイカ
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デザート：ココナツミルクを固めた菓子
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デザート：ゼリー
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デザート：中が柔らかい菓子
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1月23日（土）夕食：ディナークルーズのビュッフェ
（食事は良かったが、写真に撮るのを忘れていて前菜の写真しか残っていません）
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船内のビュッフェ会場
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船室の様子
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カニサラダ
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キムチ
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春雨サラダ
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寿し・おにぎり
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ウインナーソーセージ
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チキンの和え物
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野菜：キャベツ・レタス・トマト
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生野菜：プチトマト・コーン・レタス・グァバ
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1月24日（日）昼食：リバービューパレス（RIVER VIEW PLACE）でタイ式ビュッフェ
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ビュッフェレストラン：リバービューパレス
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麺がおいしかった：2杯食べました
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4種類の麺
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好みの調味料を入れる
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センレック：細い米粉麺
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センミー：極細米粉麺
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麺に入れる野菜
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野菜を辛みで和えていた
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タイカレー
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ギアムイ-（短い米粉麺）：カレーで食べる
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白いタイ米：カレーで食べる 辛みの唐辛子
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炒めご飯：カレーを掛けて食べてもよい
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焼きそば（ビーフン）
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巻きずし
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厚揚げ炒め
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何か分からなかった
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料理各種：中身は不明
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ジャガイモ？炒め：辛かった
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調味料？
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デザート用材料①
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デザート用材料②
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デザート用材料③
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ココナツミルクのタイ風みつ豆
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タイ式タコ焼き：甘かった
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1月24日（日）：夕食 日本料理「長政」 この店の上は日本人駐在員の貸マンションになってい
て、メニューも日本の居酒屋風だったが、私達が食べたのはタイ料理だった。何組かいた客は
全員日本人だった。
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へ
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へ
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茹でエビ：辛いたれで食べる
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トムヤムクン
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鶏肉と野菜のあんかけ炒め
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魚のすり身揚げ
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青菜とイカの炒めもの
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空芯菜炒め
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1月25日（月）朝食 ＪＬ738便機内食
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ＪＬ738便 機内食：朝食には丁度良い量でした
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初めてのタイの食事でしたが、事前に香草の
パクチーが苦手な私達夫婦が思っていた程
の臭いは無かったので、安心して食事が出来
ました。日本人向けに調整して、辛みも別に
して、辛いのが好きな人は加えて食べるとい
うやり方が多かったので良かったと思ってい
ますが、逆に本当のタイ料理を食べたのかど
うか分かりません。
ホテルのビュッフェやディナークルーズの食
事は美味しいと思う料理があったのと、タイ
式ビュッフェの麺は何処もおいしいと思いま
した。次に行く機会があればもう少し、じっく
りとタイ料理を味わいたいと思います。
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